Uitgebreid Overzicht
De Jura Z10 is het absolute vlaggenschip van Jura en behoort tot de duurste volautomatische koffiemachines op de markt. Maar is die prijs gerechtvaardigd? Na weken van uitgebreid testen kunnen we met zekerheid zeggen: dit is de meest complete volautomaat die wij ooit hebben getest.
De eerste indruk van de Jura Z10 is overweldigend. De aluminium behuizing voelt premium aan en oogt strak en tijdloos in elke keuken. Het 4,3-inch touchscreen reageert vlot en is intuïtief te bedienen — zelfs voor wie nog nooit een volautomaat heeft gebruikt. Maar het echte verkoopargument is de cold brew functie. De Z10 is wereldwijd de enige volautomaat die échte cold brew kan zetten — een proces dat normaal 12-24 uur duurt. De Z10 doet dit in enkele minuten dankzij de Cold Extraction Process technologie. Het resultaat? Een zijdezachte, zoete koude koffie zonder bitterheid. Ideaal voor warme zomerdagen. De Product Recognising Grinder (P.R.G.) is een andere innovatie die we nergens anders vinden. De molen herkent automatisch welk drankje je kiest en past de maalgraad daarop aan. Espresso wordt fijner gemalen dan een lungo, zonder dat je zelf iets hoeft in te stellen. Het verschil in smaak is merkbaar. Qua warme dranken scoort de Z10 ook uitstekend. De espresso heeft een rijke, complexe smaak met een mooie crema-laag. De cappuccino profiteert van het verbeterde fine foam melksysteem dat zijdezacht micromelkschuim produceert. Met 32 specialiteiten — van ristretto tot flat white tot warme chocolademelk — is er voor ieder wat wils. Het enige minpunt is de prijs. Met een adviesprijs boven de €2.800 is dit een serieuze investering. Maar als je bedenkt dat een dagelijkse cappuccino bij de koffiebar je al snel €1.500 per jaar kost, verdient de Z10 zichzelf in minder dan twee jaar terug.
